Château les Pâques

Assemblage à 50% de Malbec et 50% de Merlot, ce 2019 surprend au premier nez par ces notes épicées et de violette.
La bouche est ronde et puissante avec un très bel équilibre et beaucoup de fruit.
Cette cuvée est née suite à la gelée de printemps de 2019 au a anéanti 75% de notre récolte. Nous avons créé cette cuvée avec les parties de parcelles rescapées avec des raisins de grande qualité.
C’est notre façon à nous de rebondir suite à cet événement climatique qui à fortement impacté notre vie de vigneron.